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产品参数：
型号：NFJ-15
外形尺寸：850*520*1060mm
桶容积：50L
干粉重量：15KG
快钩转速：280RPM
慢钩转速：138RPM
电压：380V
功率：2.8KW
重量：297kg
结构特征
1.设备设有时间选择及速度转换功能，能使面团的筋性、吸水量和膨胀力达到最理想的效果。
2.超强力设计，能省时，省电，省工。
3.专用集成电路板，数字化显示窗口设计，能按程序自动切换速度，且操作方便，维修率低。
4.过载保护功能设计，能防止误操作对设备的损坏。
5.双电机设计，能实现双动双速运转，且正反转可任意转换。
6.皮带式传动设计，设备噪音小，运转平稳。
日常保养及维护
1.上班后，设备先空载试运行，确认其异常后，才能正式开始工作。
2.下班前，清洁设备先用抹布将设备擦洗干净，但不得用水管冲洗，然后在搅拌钩搅拌叶上涂上少量食用油，保护机件因酸、碱反应而免遭氧化。
3.设备运行磨合40小时后，请将皮带、链条等传动部件重新张紧，减少传动异常。
4.设备运行江江满80小时后，链轮、链条等传动部件必须加润滑油、螺杆、螺母等坚固必须重新紧固，以免损坏机件。
5.设备必须保持清洁，轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物，以免烧坏轴承或加速机件磨损。
6.设备工作间必须通风良好，以免影响设备电器元件的正常使用。
安全防护
1.设备每次正式工作前，先检查安全防护罩自锁装置，确认该自锁装置无异常后安全防护罩断开设备会自动断电，设备才能正式开始工作。
2.安全防护罩已按人体结构设计，严禁私自改装或损坏。
3.设备运转时，严禁用手抓面团。
4.修理电器或机械故障时，确定漏电保护断路器断开后，才能修理，安全防护罩、安全防护盖固定好后，设备才能试运行。
5.未经培训人员，严禁操作设备。
操作方法：
1.墙壁带漏电保护的断路器。
2.翻开安全架将干面粉倒入拌桶内，放下安全架内用慢速反转搅拌约20秒，然后用转换慢速正转搅拌约3分钟。
3.慢速搅匀后再转快速搅拌，搅出面筋直到合适及所用材料搅溶后停机。
4.设备运转直到方便取出面团为止。
5.停机后方能取出面团。
6.螺旋搅拌钩与搅拌桶有快慢两种速度，桶为快速运行时不能运转。
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